PARA O DIA DOS NAMORADOS

Ravióli recheado de abóbora e frango com molho vermelho
Tipo de prato: Prato Principal

Ingredientes

•1 colher (sopa) de óleo
•1 cebola pequena ralada
•1 dente de alho espremido
•1 potinho de caldo KNORR de galinha
•1 embalagem de polpa de tomate POMODORO 520 g
•250 g de filé de frango cozido e desfiado
•350 g de abóbora-japonesa cozida e amassada com um garfo
•1 colher (chá) de cheiro-verde picado
•150 g de massa para lasanha cozida
Para polvilhar: Queijo ralado

Modo de preparo

1.Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola e o alho. Reserve.
2.Junte a metade do caldo KNORR de galinha e a polpa de tomate POMODORO. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até obter um molho encorpado. Reserve.
3.Em uma tigela média, misture o restante do caldo KNORR de galinha, o frango desfiado a abóbora e o cheiro-verde.
4.Em uma superfície seca, coloque a massa e corte retângulos (7 x 9 cm). No centro de cada retângulo coloque uma porção da mistura reservada e feche como um pastel. Reserve.
5.Em uma panela grande, ferva água. Coloque aos poucos a massa reservafa e cozinhe em fogo médio até a massa subir à superfície da panela. Retire com a escumadeira, coloque em uma travessa e repita até terminar a massa.
6.Cubra com o molho reservado, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida