by Chef Silvio Cesar

A COZINHA MEDITERRÂNEA

A cozinha mediterrânea envolve três continentes – Europa, Ásia e África. Com uma cozinha a base de azeites, vinhos, frutas, hortaliças e queijos, a culinária mediterrânea se destaca com suas ervas e especiarias que predominam em cada região. a sua gastronomia muito salutar vai desde a Grécia, passando pela Itália, Marrocos, Oriente Médio e África do Norte.